Valentins-Buffet

Unser Valentins-Buffet gibt es auf Vorbestellung bis zum 12.02.2021.

Abholung am 14.02.21 zwischen 16:00 – 18:30.

Lieferung nach Absprache möglich.

Bestellung unter:

info@alter-kornspeicher.com

oder

0170 4819220

Kaltes Valentins-Buffet für einen heißen Abend

Der verführerische Einstieg

Variation von Lachs und Garnele

Hausgebeizter Lachs mit Ingwer und Gin

Tatar vom Räucherlachs mit Olivenöl, Dill, Meerrettich und Limette

Minireibekuchen mit Räucherlachs und Honig-Senf

Black-Tiger-Garnelen mit hausgemachter Aijoli

Tatar von der Black-Tiger-Garnele mit Avocado und Yuzu

Nichts anbrennen lassen

Feinstes Fleisch (sous vide gegart)

Röllchen vom rosa Kalbsrücken mit Rosmarin

Scheibchen vom Schweinefilet mit Kräutern mariniert

Kikok Hähnchenbrustfilet in feinen Tranchen

Hausgemachte Remoulade und Saucen

Dazu unser Hausbaguette „Pane Rustico“

Zum Vernaschen

Zitronen-Tarte mit Liebe

Preis für 2 Personen: 75,00 €

Ihre Team vom Alten Kornspeicher Bad Westernkotten