mit 2 Sorten Aioli

mit Rucola, Parmesan und Baguette

Unsere Suppen servieren wir mit ofenfrischem Baguette.

mit gebratenen Champignons

mit Hähnchenbrustfilet

mit Black-Tiger-Garnelen

Unsere Salate servieren wir mit ofenfrischem Baguette und Hausdressing

mit Kräuterdip oder veganer Kräuterbutter und Baguette

mit Salatbeilage und Kräuterquark oder veganer Butter

mit Salatbeilage, Kräuterquark und Lachs

Schweineschnitzel auf Toast mit  Zwiebeln, Spiegelei und Salat

im Pfännchen mit Knoblauch, Chili, Baguette und Aioli

mit Bratkartoffeln, Speckwürfel und Salatbeilage

mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Lauch

mit Sauerrahm, Zwiebeln, Spinat und Räucherlachs

mit Sauerrahm, Zwiebeln, Kartoffeln, Spinat, Lauchzwiebel, Speck und Spiegelei

mit Sauerrahm, Paprika Bruschetta, geriebenen Parmesan, Lauchzwiebel, Rucola und Balsamico

mit Camembert überbacken, Preiselbeeren, hausgemachter Pfefferrahmsauce, Rösti und Beilagensalat

Schweinefilet mit hausgemachter Rahmsauce, frischen Champignons, Bratkartoffeln, Speckwürfel und Beilagensalat

Schweineschnitzel mit hausgemachter Champignonrahmsauce, Pommes Frites und Beilagensalat

Schweineschnitzel mit hausgemachter Pfefferrahmsauce, Rösti und Beilagensalat

mit Sahnesoße, Cherry-Tomaten, Rucola und geriebenem Parmesan

wahlweise mit Räucherlachs oder Pilze der Saison

Wir verwenden deutsches Schweinefleisch aus dem Sauerland.

Haltungsstufe 3

mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Speckwürfel und Beilagensalat

auf hausgemachter Pfefferrahmsauce, mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln, Speckwürfel und Beilagensalat

Unsere Rumpsteaks haben ein Rohgewicht von ca. 230gr.

Um Ihnen das perfekte Steak zu bieten,

garen wir unsere Steaks im Wasserband (Sous vide) auf 53.5 Grad.

Danach bekommt es auf dem Grill mit frischem Rosmarin und Thymian den letzten Schliff.

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites

Tagliatelle mit Tomatensoße

mit flüssigem Kern und Vanilleeis

mit Eierlikör und Sahne

Vanille | Erdbeere | Schokolade

Saisonal wechselnd

Natürlich haben wir für Sie auch entkoffeinierten Kaffee oder Milchkaffee

mit heißer Milch

dunkle Trinkschokolade mit heißer Milch, Sahnehäubchen und Rum

dunkle Trinkschokolade mit heißer Milch, Espresso und Sahnehäubchen

starke Schwarzteemischung aus verschiedenen Assam-Gärten

aromatischer 1st Flush Schwarztee

kräftige Früchteteemischung aus Himbeeren, Holunder und Ananas

Acht edle Grünteesorten mit Ananas, Erdbeeren und Sonnenblumenblüten

frischer Minztee, aromatisch und mild

Rooibostee, mit Vanille, Cardamon, rotem Pfeffer und Kornblumenblüten

Rooibostee mit Zimt und Orange

Orange

Zitrone

Mix Cola – Orange

Klassisch ,Medium oder Still

Apfelschorle

Rhababerschorle

Holunderschorle

Johannisbeerschorle

Zitrone

Granatapfel

Pfirsich

Kirsch-Bananensaft

Apfelsaft

Orangensaft

Kirsche

Banane

Bitter Lemon

Ginger Ale

Tonic Water

Veltins mit Zitronensprudel

Veltins mit Orangensprudel

Veltins mit Cola (auch alkoholfrei)

(Soester Dunkel – Brauhaus Zwiebel)

Speicher Dunkel mit Cola

Italien, Venetien

Weingut A. Diehl, Baden

Edler Ritter St. Martinus

Portugieser Weißherbst

Villa Castella Rosso

Ihringer Winkelberg

Schwaigener Grafenberg

Weiß, Rot oder Rosé

mit Wildberry und Beeren auf Eis

auf Sekt und Eis

Prosecco mit frischen Limetten, Minze und Holunderblütensirup auf Eis

Prosecco mit Orangen auf Eis

mit Tonic Water, Limetten und Minze auf Eis

mit oder ohne Eis und Zitrone

auf Eis